以前苏青婉一般会拿鸭子做红烧菜,但醉月轩里是有烤鸭的,小丫回家的时候,在大牛面前念叨了几次,大牛就记下了。
他在农闲的时候,打了一些泥砖,砌了一个简易的烤炉:下半部分烧炭,用来增加和保持温度,上半部分有个椭圆的穹顶,下边有个小口,可以放东西进去,放进去以后需要用铁片封上,以免温度流失。
虽然说操作起来有些笨拙了,需要有人一直看着,但确实管用,烤了约莫3个时辰后,小炉子周围散发出了迷人的油脂香味,邻居家的小孩子闻到了,悄悄走进了院子里。
准备伸手去开盖子时,被疾风呵止了。
“好狗狗,幸亏你反应得快,不然把他们烫着了,父母找我们要说法就麻烦了。”
小丫拍了拍狗子的头,让三狗帮忙把烤炉里的鸭子拿了出来,两只切成了块状,直接吃,便很美味了。
另外两只也斩成了小块,把苏青婉自己做的火锅底料在锅中炒香后,倒入开水,加入豆芽、豆腐、各种青菜,最后再把烤鸭块也扔进去,稍微咕咚煮一会儿,便可以出锅了。
烤过的鸭子皮肉本身中间本身就有一层缝隙,如今吸满了红油汤汁,滋味更是丰富。
慧心前些日子就去山上采了很多蘑菇,小丫把一部分蘑菇清炒了一大锅,另外的蘑菇,则和腊肉一起炒,猪油让蘑菇的口感更油润,蘑菇反过来缓解了腊肉的腻味,相得益彰。
莲花村的日子虽然过得还不错,但是村里边还没有出过当官的,孟长安一行人要回来过端午节的消息传开后,不少村民早早地等候在了村口。
“你可真是好福气啊,盼弟嫁给了当官儿的人呢。”
“是啊是啊,以前还有人嘲笑你生不出来儿子,这下,应该是没有人嘲笑你了吧。”
“哪个不长眼睛的,还敢嘲笑她啊?”
村中妇人们的恭维,二婶其实很是受用的,但她还是摆摆手,谦虚地说道:“哪有哪有。”
三婶儿挑了一担子水,默默地走开了。
苏青婉至今不知道三婶儿家的小老四到底长什么样子。
或许是这么些年老二一直没有回来,只给他们捎了不到5两银子的零用钱,让她不能再继续妄想下去了,人变得越来越沉默寡言,不过干活儿倒是踏实勤快了很多。
“来了,来了!”
两个小孩儿欢快地跑进了村子,不多时,她们的身后便扬起了尘土,孟长安骑着一匹马走在最前边,盼弟和孟长宁坐在马车里,跟在他后边。
身后还有五六个骑着马的人,每匹马身上都托着一个麻袋。
“青婉姐姐……”
“我是不是看错了,那是不是……”
嫣然一眼就看到了一个带着兜帽的男子,紧张地牵了牵苏青婉的手。
“是的,你没有看错。”
听苏青婉这么一说,嫣然早已是泪流满面了。