好多人家杀了猪以后,自家只留一小部分,其他的要拿去卖钱换米,因而一般的杀猪宴上只有猪肚猪肠猪血这些不值钱的玩意儿,村民们都穷,也不会有什么意见。
苏青婉有些馋猪油渣,便让二婶帮忙炼油,油渣可以算一道菜。猪肚可以和鸭子煮一锅汤,猪肠用来和辣椒爆炒,她最喜欢了,富人们之所以不爱吃这些玩意儿,主要是没那么多调料,怕有腥臭味,但在她这里,完全不是事儿。
猪血蒸好了以后,可以按照村里一贯的做法炒了吃。
血肠灌好以后,也能切一盘子。
再加上酸辣土豆丝,够数了。
盘算好了以后,苏青婉到厨房里给大家分了工,又拿出了两大罐子盐,交给了帮忙割肉的大海他们。
“这么多盐,仙姑你吓死我了。”
“啧啧,看来咱们村里,就属你家日子过得最好啊。”
“是啊,青姑娘以后再想到了什么发财的路子,可别忘了我们啊。”
“一定一定。”苏青婉客气地回答道。
二蛋和三狗从后山上找到了一些棕叶子,砍回来后搓成了短绳,将擦好了盐的树,挂在了房梁下。
不多时,厨房里的人已经准备好了饭菜,杀猪宴正式开席了。
“我以前都是忍着恶心吃猪大肠的,今儿个才发现,还真好吃。”大海挑了一筷子肥肠后,说道。
“是啊,这个辣椒,真是太厉害了,一点儿腥味都没有了。”
其实没有腥味不光是辣椒的功劳,苏青婉还让大牛拿面粉把大肠搓洗了好几遍,一般人家哪里舍得用面粉来洗猪大肠呢?
“青姑娘,我听娘说,你卖辣椒,赚了不少钱哎,咱们都是乡里乡亲的,能不能也教教我怎么种啊?”
“嗯……”
“也不是不行,你想种的话可以在我这里拿种子,但是我有两个要求。”
“第一,你不能把全部的田地都用来种辣椒,起码得保证种的稻子能交得上税。”
“第二,你想卖辣椒的话,只能由我来经手销售,利润得分我四成,咱得立个字据。”
苏青婉沉思了一会儿后,说道。
“成!”大虎第一个发表了意见,这一年多来,娘和弟弟在苏家赚了不少钱,他早就想到苏青婉这里来讨个生财的门路了。
其他人则有些犹豫,第一个要求,自然是没有任何问题,第二个要求,卖的钱还得分出去将近一半,是不是有些冤大头了?
苏青婉自然是有自己的考量,她有成熟的销售渠道,还能进行品控,由她来经手,效率更高,可以让莲花村凭着辣椒打出名气,简直划算的很啊。
而且,除了她,还有谁有辣椒种子呢?爱种不种,发财的路子摆在眼前,自己把握不住,可就不怪她喽。