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第一千三百零六章 纠结的柯林(1/2)
“你怎么想到的。”柯林眼神复杂的看了看袁州问道。
“熟悉糟辣脆皮鱼做法的时候总觉得糟辣椒的味道有些不对,所以着手研究了一下。”袁州淡淡的说道。
“我能否再看看你的笔记本。”柯林看向袁州手里的笔记本。
“可以。”袁州点头。
但袁州拿过来的时候,柯林没再等在原地,而是上前几步迫不及待的接了下来。
这次,柯林翻阅的时候是从最后翻阅的,果然最后笔记本的最后记载了糟辣椒的做法。
但不光有这些,还有华夏古代盐政史其中的摘录,以及贵州各地辣椒的产地,甚至还有糟辣椒用的大蒜紫皮蒜的记载。
“你这里写的没错,现在出产紫皮蒜的应该是应县的最好,但糟辣椒所用的还是咱们贵省自产的,虽不如应县紫皮蒜号称的金不换那么优异,但却格外适宜糟辣椒的制作。”可怜指着笔记本上的记录道。
“但我两种都用过,发现食用应县的紫皮蒜更能使不加盐的糟辣椒更好的保存。”袁州道。
“哦?那古时候的百姓可没有应县的紫皮蒜可用。”柯林道。
“是没有,但那时候的紫皮蒜却有和应县一样的功效车辗不碎,脚踩不烂,经久色不变,长存不减味,久放不变色,就是捣成的蒜泥也可以防止好几天。”袁州道。
“这还真有可能,需要好好斟酌一下。”柯林沉默了下,然后仔细,”柯林说完又眉头一皱改口道:“算了,还是别来了,”但顿了顿后又换了口风道:“贵省你还是应该来,不过少来几次,别来多了。”
“好。”袁州严肃的点头应下。
柯林说这话的时候语气已经不是感慨了,而是极为复杂的,看向袁州的目光也是欣喜中带着担忧以及不满的。
而看向周世杰的目光那就直接多,那是赤落落的不满。
“你个老小子就知道坑我。”柯林骂道。
“哈哈哈,我这是给你涨见识呢。”周世杰笑眯眯的承受了柯林的发泄。
“小袁你真的很不错,有机会再见吧。”柯林说完率先起身走出了包厢。