停下脚步，吕克蹲身捡起其中已经被砸成若干小块盐石，浑褐色的石子在手中稍微有些硌，扭头看向一边，那里有一口稍大的陶锅，正沸腾着热水，准备溶解盐石。

如今的吕克早不是当初绞尽脑汁去想怎么提炼粗盐的雏手，经过后续的提取大概有了一套标准的方法，虽然还是提不出细盐，可较好的粗盐不是问题。

“东西准备的怎么样了”

“老爷，都差不多了！”

凿盐的只有尤金一人，煮盐的倒不少，除了莱恩，瘸子保罗和汉斯都在，吕克环视一圈点点头，道：“事不宜迟，保罗你去把烧好的草木灰取来，汉斯你把所有盐石都扔进陶锅。”

“好的大人！”

保罗一瘸一拐地将一碗秸秆烧好的草木灰倒进陶锅，被砸的很碎的盐石也一股脑倒进，随后用一根木棍不断搅拌，争取全部溶解。

莱恩则在一边，扯过另一个陶器，在上面铺了一张稍薄的亚麻布，准备一会儿进行过滤。

算上最后的熬煮，这就是吕克教授莱恩等人最基本的制盐三步，他们不需要知道理由，只要严格按自己吩咐的办就好。

趁着溶解的功夫，望着三个人的脸，吕克陷入沉思。

盐，在如今可不是生活必需品，更是货真价实的硬通货，它的利润远远大于木炭。

当然，现在开采力度还很小，甚至处于摸索边缘，不过自己也正好不想扩大规模.

吕克不自觉望向库铂堡方向。

霍夫曼假如真的将一半以上的商队资源换成木炭，那么势必会引起贝里男爵的注意，当然，这没什么大不了的，一个商队突然更换物资算不得奇怪事，况且还只是平平无奇的木炭.

可一旦货物换成了盐呢

吕克摇了摇头，暂时够吃就足够了。

只是以后需要投入更多的盐工才行。

尤金的卖力得到了应有的奖励，吕克当天赐给了尤金一顿肉食，并准备让吉尔监督尤金，伐木场那边先让老埃克指挥，没办，法吕克手下能独当一面的还是太少，翻来覆去就这么几个人转圈用。

溶解的时间很漫长，中途吕克回骑士堡吃上了一顿在白面诞生后忽视掉的简单又复杂的美食

——饺子。

特意用鸡蛋、野韭和一部分鲜肉混合的肉馅让厨娘切的粉碎，吕克久违的亲自下手用菜籽油和盐进行搅拌，接着和面擀皮，包馅下锅，中午时特意让人给雨果送去一盘，然后和杜丝坐在主桌，在这个容易轻视午饭的年代，怀着一股莫名虔诚的心态，吃下了冒汁的饺子。

杜丝瞪着疑惑的双眼，小心翼翼尝了一口，随后眼睛一亮，一发不可收拾。

从用木叉递进嘴巴的一刻起就没有合上过。

足足五十个饺子，硬是被两人吃的一个不剩，连让丽莎品尝的机会都没有——毕竟很多时候，仆人能吃上美食要看主人能不能为他们剩下一部分，很多中世纪的领主会用面包当器皿吃饭，余下的面包边就会赏赐给农奴。

摸着溜圆的肚皮，吕克又骑上战马赶往盐场，看见莱恩已经用木炭包住亚麻布，一遍遍过滤着盐水。