大年初一，崇文门米铺还是半开业的。

能在这么个紧要地方开米铺这家人背后也是有来头的。

门店里面，本来还打算参观一番的宋应昌，刚一拿出抵扣券，老掌柜就出来迎接了。

“宋大人，能大驾光临，简直是蓬荜生辉。里面请，里面请，要什么你支会一声，小老二让他们给宋大人打包好送过去。我们里面还有最近的辽东黑米与安南新米，还有一些玉米、红薯等新学推崇的作物，宋大人里面请，里面请。”

老掌柜机智地没给多余的反应时间，领着宋应昌就来了后宅的一个书房。

“这是什么门道？”

“难道有美人计？”

突然意识到自己还没成婚，甚至连个妾室都没有，对自己能不能经受得住考验，宋应昌一下子没了底。

人嘛，谁能一定经得住考验呢？

已经在思考下半身问题的宋应昌，立刻就被接下来的对话给愣住了。

很快郑东家笑哈哈地走了进来。

“宋大人，今日请来一叙，主要还是有两个问题。有求宋大人指点迷津。”

“这第一件就是，米铺打算向南发展，听说东洲、天竺国那边有很多新粮食，只是经营这些不知道如何去接洽。虽然今日杭州商会那边有公开的合作，但哪些该信，哪些不该信却拿不定主意。说实话，面对杭州那些士绅，不知道如何打交道才好。只希望宋大人教我等一些。定有厚报。”

这话是什么没什么毛病的，做生意嘛，东洲天竺的生意都是很能挣钱的。

但这事如此郑重其事地询问却不正常。

因为完全可以自己派人逐步摸索嘛，这么着急的吗？

但伸手不打笑脸人，何况自己拿了抵扣券呢。

宋应昌对杭州那边的个体户、作坊、商会、社团、仲裁议事规则逐一介绍了一番。主要还是一些关键岗位，和办事步骤，特别是格式合同这些叮嘱了一遍。